Sonntag, 25. Dezember 2011

Eisbier

Zutaten:
  • 1 Eigelb
  • 120g Zucker
  • 1 Tasse Halbrahm
  • Ein 0,2-Glas Pils
Zubereitung:
Im Mixer das Eigelb und den Zucker gut vermischen und dann die gemischte Pils-Halbrahm-Substanz dazugeben und mixen.

Die Mischung danach für 10min ins Wasserbad legen (z.B. Bain-Marie).

Danach in Tassen abfüllen und ins Kühlfach legen!

Guten Appetit!

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